癫痫病人饮食注意事项有哪些呢？癫痫患者饮食原则上与常人无别，尽量做到食品多样化，多吃富有营养、易于消化的食品，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，特别应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复和减少发作次数。少吃1些膏粱肥厚的食品，鹅肉、羊肉更应少吃；对1些刺激性很大的食品，如辣椒、葱、蒜，也以少吃为好，否则，不利于疾病的康复。另外，还要注意饮食有节，克服偏食、异食、暴饮、暴食、饥饿不均等习惯，特别是儿童，饮食过量常常可以引发癫痫发作。

1.平时可多吃酸性食品

科学研究表明，食品对原发性癫痫有1定的影响，碱性食品能引发癫痫，酸性食品则能抑制癫痫发作(指原发性癫痫)。因此，患者平时宜吃酸性食品，如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、虾、蛋类等。但继发癫痫用酸性食品医治则无效，必须要积极医治原发疾病，才能减少或避免癫痫的发作。

2.控制水和盐的摄取

癫痫易在体内积蓄水份过量的情况下病发，这是为何呢?最近几年医学研究，认为癫痫发作是从脑中心间脑这个部位开始的，刺激间脑便可引发癫痫发作。间脑是人体水液的调理中枢，大量的液体食品和盐分进入体内，会加重间脑负担，从而致使癫痫发作。所以，癫痫病人应尽可能少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。

3.烟酒可以使神经兴奋性增高，引发癫痫发作

癫痫患者应绝对制止饮酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物资的摄取，避免影响疾病康复。临床上因饮酒或摄取其他刺激性物资而引发或加重癫痫发作的教训很多，应引以为戒。

4.多进酸食少食盐

酸性食品提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等 ,有益于神经递质的合成 ,从而弥补癫痫患者 ,特别是原发性癫痫患者的1些神经递质的缺少 ,减少癫痫的发作。

传统食品中酸性食品大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。另外有研究表明 :癫痫的发作是由于神经过度放电而至 ,而当人体短时间内过量地摄取食盐后 ,高浓度的钠盐可致神经元过度放电 ,从而引发癫痫 ,故人们常常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道 ,对癫痫患者仍然适用。

5.多进食豆类、谷类食品

有研究表明，豆类食品和谷类食品 (如黄豆、藊豆、小麦等 )富含微量元素锰 ,多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明 :正常大脑细胞存在1定量的磷酸酶物资 ,但癫痫患者的大脑中严重缺少这类酶 ,而芽菜中富含硝基磷酸酶物资 ,故进食芽菜能补充磷酸酶不足而减缓病情。